ABRIL

Ya estamos a mitad Abril, y este mes es especial; muchos de nuestros amigos ¡¡cumplen años!!

Y ¿¿como lo celebramos??... Pues... ¡con esta pedazo tartaaa!

Capas de fino bizcocho intercaladas con un suave relleno de crema y crema de chocolate, recubierta de crema de cacao, acabada con trufa; sin olvidarnos de los pequeños animalitos de azúcar.

 

 

 

 

¡No le cabia más!

 

 

 

¡FELICIDADES DELIA, LLUIS, RAFA, EVA Y A TODOS AQUELLOS QUE CUMPLIS LOS AÑOS EN ABRIL!

 

 

Buenass noches a todos, ya hacia tiempo que no haciamos una visitilla al blog de la pastelería, en concreto desde Pascua. 
Bueno, ya estamos en abril, y dentro de nada llega el día de la madre, como ya os imaginareis muchos de vosotros, aqui en la Pastelería Los Ángeles también hacemos cositas muy especiales para este gran día.
Pronto os mostraremos algunos de esos dulces junto a las tartas de comunión que también se celebran en mayo.

¡Estaros muy atentos!

Dulces sueñosss... :)

 

Se acaba la Semana Santa

Hola de nuevo, hoy ha terminado la Semana Santa y hemos disfrutado del Domingo de resurección en el Cabanyal.

Aquí en la pastelería los Ángeles, también hemos acabado muy contentos, tras una larga jornada de trabajo intentando daros siempre nuestro mejor servicio.

Un año más hemos cumplido con nuestras expectativas, y gracias a todos vosotros se nos han acabado todos nuestros vestas de chocolate y todos nuestros guardias civiles, quedando solo algunos de los pequeñitos ratoncitos pérez y algún que otro osito, para lo que queda de las Pascuas.

Es por ello que os queremos dar las gracias a todos vosotros. Muchas gracias por venir de tantos lugares distintos a vernos: Gracias a todos nuestros vecinos del Cabanyal, por su fidelidad, gracias a aquellos visitantes de todos los lugares de la Comunidad Valenciana, gracias a aquellos que vienen de un poquito más lejos, Granada, Almería, gracias a las pequeñas madrileñas que vinieron a por monas para todas sus amigas de Madrid, muchas gracias a aquellos turistas italianos, ingleses y franceses, ¡esperemos que aquella casita de chocolate llegara entera a Francia!

Ah! y aquí os dejo la foto de las clientas de Mislata, ¡que se llevaron la procesión entera, y se dejaron fotografiar amablemente!

 

 

¡GRACIAS A TODOS!

Jueves Santo

Hoy si, ya empieza la verdadera campaña de Semana Santa y Pascuas. 
Aquí en nuestra pastelería ya estamos preparados para atenderos lo mejor posible en el grueso de estas procesiones.

Aprovechamos hoy para saludaros y desear que paseis unas buenas pascuas, ya que posiblemente no podremos volver a hablaros hasta el sábado o el domingo.

Recordad que el Cabanyal es un lugar ideal para acercarse a ver el espíritu de la Semana Santa, donde una gran cantidad de cofradías maritimas lo dan todo estos días, para emocionarnos a todos.

¡Y nosotros encantados de poder ofreceros la más dulces de las meriendas!

Bueno aquí dejamos que veáis las últimas hornadas de hoy, Jueves Santo,  que podréis disfrutar durante todo el día.

Que tengáis un buen Jueves Santo.

Dulce domingo de Ramos

Hola muchachos, hoy ha sido domingo de Ramos, un día muy esperado para muchos aquí en el Cabañal.
En los poblados marítimos hay mucho arraigo a la Semana Santa, y hoy hemos podido disfrutar de la procesión, que ha salido de La Iglésia de Los Ángeles y ha pasado por la misma puerta de nuestra pastelería, como cada año.

¡Aqui os dejamos algunas imagenes de los dulces tipicos, que hemos saboreado durante el día!


PANQUEMAOS, COQUES GROSSES I LLANÇAORES:

COQUES DE PANSES I NOUS:

FERMENTACIÓ DELS PANQUEMAOS:

NINOTETS:

I MES NINOTETS:

MOSTRADOR:

¡BUENAS NOCHES!

NAZARENOS DE CHOCOLATE

Hola, hoy viernes os vamos a mostrar los nazarenos de chocolate que elaboramos exclusivamente en la pastelería.

Por un lado tenemos los nazarenos tipicos con huevo sorpresa que llevamos haciendo de forma tradicional desde hace ya muchos años.

 

 

Y por otro lado, los nazarenos de pasta brisa.

 

 



Nazarenos y dulces tipicos de pascua

¡Hola amigos! Hoy Jueves, dia 21 de Marzo hemos pasado una ajetreada mañana elaborando algunos de nuestros dulces tipicos de Semana Santa y Pascua. Y es que a falta de 3 días nos veremos inmersos en la Semana Santa Marinera, ya que el domingo, ya es domingo de Ramos.
Por lo tanto necesitamos tenerlo todo preparado para acompañar con nuestros deliciosos dulces a nuestras maravillosas procesiones.

Aqui vamos a ver las imágenes de la elaboración de nuestros muñequitos decorados de Pascua.